Pasta feita de sementes de gergelim torradas, puríssima, rica em nutrientes e vitaminas. Tem sabor levemente amargo se vc consumir pura, mas não impacta na receita. Vem enlatada, tem durabilidade indeterminada se guardada na geladeira (em outro vasilhame). Pode ser usada em diversos pratos, principalmente no hommus.
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