Review of Curry Yasai at Wagamama by miocillo0

Da Wagamama c'e' la possibilità di scegliere piatti vegani o veganizzati della cucina giapponese e asiatica.
La location di City Life poi è molto grande (223 posti tra interni ed esterni) e gode di un'atmosfera "internazionale" nella Food Court tra 3 imponenti grattacieli.
Il Curry Yasai è un piatto di riso e curry di cocco e agrumi che, nella versione vegan, prevede il tofu.
Ma il ristorante di tofu era proprio sprovvisto (pare per grande richiesta!). L'ho sostituito con fettine di melanzane impanate (l'alternativa erano i funghi).
È un buon piatto, con anche taccole, peperoni, cipolla rossa e cipollotto, chili rossi, coriandolo e lime fresco.
Piccantino 🌶️, e lo dice una cui il piccante non dispiace.