Ho usato questo #lattedicocco per fare una crema di lenticchie e curry 🍛
Il gusto non risalta tanto nel piatto, quindi è ottimo da usare con chi non lo ama. È molto denso e ha dato un’ottima cremosità al piatto 😋😋
Ricettina:
1 brick di latte di cocco
2 scatole di lenticchie grandi
Curry
Paprika
Cucinare a fuoco basso lenticchie e latte di cocco con mezzo bicchiere d’acqua; aggiungere il curry e la paprika e far addensare. Frullare con il minipimer e… gustare sul pane 🍞😜 no
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