margherita vegana al Pizzium - Novara — Recensione di Vittoria Avogadro (17 giu 2023)

ero curiosissima di provare questa nuova mozzarella veg ma sinceramente ne sono rimasta un po' delusa: la consistenza c'è ma il gusto ricorda qualunque altro prodotto vegetale a base di riso, con un retrogusto dolciastro che stucca sulla pizza. in ogni caso, sono contenta che una catena come pizzium abbia incluso prodotti del genere, spero che continuino ad implementare la proposta vegan.