Review of Fusilloni semintegrali senatore cappelli in crema al limone con ceci e agretti at Samsara e Volta Rossa by sumarhvonn

Purtroppo questo primo non mi è piaciuto...La descrizione del piatto era sfiziosa, ma me lo ero immaginata completamente diversa! Mi aspettavo un sapore più estivo, con un sapore di limone più persistente, altri colori, un diverso impiattamento. Il limone era troppo delicato, quasi non percepibile. E il condimento della pasta era troppo pannoso e un po' pesante, non estivo. Spero rielaborino questo piatto. Per il resto, si vede che in cucina c'è tanta voglia di sperimentare e creare piatti vegani.