tempura di verdure al FirenZEN Noodle Bar 上海面馆 — Recensione di miba (8 giu 2023)

La tempura di verdure invece è stata abbastanza deludente per l‘omogeneità delle verdure (zucca gialla, zucchine, melanzane), la sovrabbondanza di zucca gialla 🎃 rispetto al resto, solo 3 pezzetti di melanzana di cui uno minuscolo, e il rapporto qualità prezzo: 15 soldi ci sono sembrati tanti per quel piatto.

Per il resto invece era buona e leggera come di solito è una tempura ben fatta.

Proseguendo nella comparazione tra #firenzen e #dimsum, cominciata un bel po’ di recensioni fa, su questo piatto vince decisamente la tempura di carciofi di quest’ultimo… di stagione, quindi non è sempre disponibile, ma saporita e abbondante.

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