Review of Stracchetto - Pangea Foods by akob98
#fattoeticamente, #fairtrade, #senzaoliodipalma
Stracchetto 🤤🤤🤤
Questo a mio parere è a mani basse uno dei migliori formaggi veg spalmabili in circolazione per qualità e gusto, e come sempre Pangea si conferma una garanzia.
Il sapore a mio parere si pone in una via di mezzo tra lo stracchino caseario e un formaggino, e il fatto che non sia perfettamente somigliante allo stracchino per me è un punto a favore (non mi piaceva per niente, ma questo lo adoro).
La consistenza è cremosa e molto densa.
È perfetto per essere spalmato sul pane, ma anche utilizzato in cucina come formaggio: io ad esempio l’ho utilizzato per questa pasta Stracchetto e fiori di zucca, una bontà assoluta👩🍳
L’ho provato anche sulla pizza in sostituzione della mozzarella: ci sta da dio ❗️❣️❗️
Gli ingredienti non sono male per un formaggio veg: prevalentemente bevanda di soia e olio di girasole altoleico, niente olio di cocco ✅
Valori nutrizionali: sulla linea dei formaggi veg, con basse proteine e più grassi, che però sono prevalentemente insaturi non essendoci olio di cocco.
Ingredienti da agricoltura sostenibile 🌍
Gluten free ✅
Prodotto in Toscana (per me km0) 🇮🇹
Costicchia un po’, ma davvero lo consiglio.
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