Torta al Testo al Testone — Recensione di frappa (30 mag 2023)

Fettona di torta al testo (una specie di focaccia bianca tipica umbra) bianca a solo 1€. Molto buona, preparata nel modo tradizionale in questa teglia (testo, appunto) e cotta al forno, molto buona mangiata calda anche così da sola. Non è lievitata ma ha quel pizzichino di bicarbonato dentro l'impasto che mi fa impazzire come sapore 🤤