Alcachofas a la plancha con una salsa tipo veganesa pero con ají un montón de accesorios. Están ricas y la presentación está bien, pero me parece que es un plato demasiado caro. Por otro lado, el restaurante es plant based, en ningún momento alude en su filosofía a los animales, solo a la salud y el medio ambiente, que están muy bien pero se me quedan cortos. No creo que vuelva

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