Polpette Svedesi Con Cuore Di Anacardi al Pesto di Pistacchio — Recensione di alessiacal01 (31 mar 2023)

Polpette realizzate con macinato beyond meat con ripieno di anacardi, su crema di patate e tartufo.
Buone, tuttavia per il mio personale gusto il ripieno era troppo salato (sono abituata a non mangiare con tanto sale) e copriva il resto dei sapori. In ogni caso strabiliante come questa crema all'interno sapesse praticamente di scamorza affumicata 🌱