Gnocchi di patate con pesto di semi di canapa e arancia🌿🍊
Deliziosi! Era molto che non mangiavo gli gnocchi e a questi non manca davvero nulla. Carnosi, compatti, ma non duri. Sono divisi in due porzioni da 200 gr (quindi abbondanti! Se non si ha una fame da lupi, diventano facilmente anche quattro). Prezzo 3.30€ circa. Tra i pregi ci metto anche la facilità di cottura, io ne ho fatte due versioni. La prima perfetta per un pranzo di corsa🏃🏻♀️: saltati in padella per tre minuti con olio, spicchio d'aglio e spolverata di noce moscata, sembravano quasi fatti alla piastra se ha senso😅 buoni! La seconda quella in foto, cremosi e freschi (sto provando per la prima volta i semi di canapa) e cotti sempre in padella. Tenuti almeno un minuto in più perché si addensasse il condimento ma devo dire che non hanno perso in consistenza. Non saprei dire bolliti come vengono, ma così, approvati✌🏼
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