Apprezzo l'originalità ma come gusto e consistenza secondo me non ci siamo proprio. Ho provato a realizzare delle polpette ma oltre alla difficoltà nel crearle (si sgretolavano) sono risultate veramente immangiabili, il sapore pessimo. Per non buttarlo via ho usato quel che rimaneva per la preparazione di un ragù e il risultato è stato abbastanza soddisfacente.
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