Sandwich De La Semana al Boreal Bistró — Recensione di fransolis (15 mar 2023)

Si bien, el sandwich de la semana va cambiando. A mi me tocó este en base a focaccia de cebolla, con berenjena encurtida, mix de hojas verdes, peperonata, hummus y lactonesa de ajo. Estaba muy sabroso, los sabores se integraban muy bien, pero a mi gusto un poco pesado para el estómago. Los chips de camote y papa, un poco aceitosos. El plato en general un poco frío.