Profiterole vegan e senza glutine al Rifugio Romano — Recensione di greta08 (16 gen 2023)

Questi profitterol non mi hanno fatto impazzire, perché il gusto della crema aveva un qualcosa che disturbava, non sembrava la classica crema chantilly. Non so, forse conteneva un liquore particolare, non so, ma non mi sono piaciuti.
Inoltre la glassa era troppo fondente.
Sicuramente è da apprezzare che siano vegani e soprattutto senza glutine. Se la crema fosse stata meno forte, sarebbero stati top!