Están muy buenos y son muy versátiles.
Los puedes rebozar con harina de maíz y freírlos o como yo en este caso una sopa;
Primero las verduras un poco sofritas, añades un poco de vino blanco y ya el agua con la sal....cocemos y añadimos las algas cuando está todo casi cocido un par de cucharadas de pan rayado para espesar , cortar las tiras y terminar de hacer . Sal y especias al gusto
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