Review of calzone fritto at Matteotti Café by vegantizi
Al Matteotti Cafè hanno aggiunto i classici calzoni fritti e al forno, con un affettato vegano che chiamano " cotto vegano", formaggio tipo mozzarella, e besciamella. Impasto come sempre delizioso e sofficissimo, nel ripieno prevale il gusto formaggioso-besciamelloso, comunque nel complesso molto buono. Mi mancava un bel calzone fritto.
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