Miglio decorticato del Colfiorito — Recensione di Valentina (22 dic 2022)

#biologico Consigliata una scottatura prima di farlo cuocere per assorbimento perché tende a scuocersi facilmente. In alternativa cuocendolo in acqua salata può diventare una buona base per polpette e tortini. Molto digeribile. Da Naturasì

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