Dhabbu - l'asiatico
Via Marsala, 58, 25122 Brescia BS, Italy
Tra i salati è stato il piatto migliore, seppur non eccellente.
Il bao non era sofficissimo, però in questo caso il ripieno era più azzeccato.
Funghi oyster sfilacciati al miso molto gustosi e maio al lime che smorzava l'acidità del cavolo marinato.
Pessime invece le chips di batata. Al di là della frittura discutibile, dopo un paio di minuti erano già fredde e mollicce.
Insomma, anche in questo caso ci saremmo aspettati una qualità migliore.
💰 12 euro
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