Prima volta che provo il malto d’orzo e ne sono rimasta molto soddisfatta.
Questo è bio e fatto con orzo europeo, ha un gusto amaro-dolce particolare che deve piacere… io lo ho usato per fare il banana bread ed è venuto ottimo. L’unico appunto è che essendo uno sciroppo è molto colloso, per cui è difficile da togliere sia dal cucchiaio sia dal piatto della bilancia😂.
Ottima alternativa alla zucchero classico, da alternare.
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