Samosas di verdure al Ristorante Samarkand — Recensione di merry-cherry-veg (27 nov 2022)

Antipasto simile alle samosas indiane, nella versione a triangolo, non il fagottino. Pasta sottile e friabile, poco unta per essere uno dei pochi piatti fritti del ristorante. Il ripieno è diverso dai soliti sapori che si trovano all'indiano o addirittura mi è capitato di mangiarne al cinese fusion. Le verdure sono probabilmente diverse (ho sentito meno la base soprattutto di patate speziate della classifica samosa indiana) e cucinate diversamente, non speziate o solo delicatamente.