Oggi a pranzo ho fatto il "vegan kebab" con questo... Devo dire che sono rimasta un po' delusa... È davvero dolciastro!!! Preferisco utilizzare quello in lattina della aroy-d, di cui ho già fatto la recensione. Il jackfruit per essere utilizzato come sostituto della carne deve essere proprio acerbo e quindi insapore, altrimenti è dolce, come ogni frutto... La sua caratteristica fantastica é la consistenza sfilacciosa simil carne e, appunto, la mancanza di sapore, perfetto quindi per la marinatura. Lo avevo preso per il prezzo vantaggioso rispetto a quello di aroy-d, però non lo ricomprerò. Confezione carta e plastica.
Ancora nessun commento.
