Kibbe al Zeet w Zaatar — Recensione di nika7 (20 nov 2022)

In sostanza è burgoul (o cous cous) condito con tanto sugo e spezie, leggermente piccante. Pare sia una preparazione che tradizionalmente si può usare anche come base per polpette. È veramente stuzzicante e le noci sopra ci stavano benissimo!