Lo trovo un buon olio extravergine di grande qualità. Prodotto da un'azienda seria, con trasformazione esclusivamente meccanica, senza uso di solventi...come è giusto che sia! Ottimo sia a crudo che per cucinare. Perfetta la bottiglia in vetro scuro per difendere il prodotto dalla luce solare che ne altera le caratteristiche!
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