Pulled JackFruit al Gørilla — Recensione di asfantalia (13 nov 2022)

Ho trovato questo wrap davvero originale, negli ingredienti, nella preparazione e nel gusto. L’elemento base è appunto il jackfruit, saltato con birra rossa e accompagnato da una coleslaw di cavolo e carote, con maionese di soia alla paprika affumicata. Un piatto unico, mai assaggiato prima. Approvato davvero!