Tofu aromatizzato alle alghe e spezie. Nella confezione c’è la dicitura: sostituto vegano del salmone, ma a mio avviso non sa per niente di salmone ne altro abitante dei mari, non male invece a livello nutrizionale. Negli ingredienti c’è anche il Kombucha e ne fa quindi un alimento fermentato. Io l’ho scaldato in padella con un po’ di olio e poi accompagnato all’insalata.
#rifugiomiletta
#santuariocapraliberatutti
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