El Manglar
Calle Martínez Vigil, 14, 33010 Oviedo, Asturias, Spain
Tapa que formó parte de @rutadelatapavegana_uve (instagram) y que, aunque variaba la presentación con respecto a la imagen publicitada, estaba muy rica. El nombre oficial era "almóndrigues con shiitake y ostres a la crema" y la comí con otras 3 personas no veganas y les encantó, porque las albóndigas sabían a salchichas de carnicería. La tapa costaba 3€.
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