Miso Vegetariano Ramen al Mama-ya Ramen — Recensione di lauranguis (6 nov 2022)

Adoro questo genere di piatti, soprattutto quando fuori fa freddo. L'aggiunta di funghi shitake ha reso il tutto ancora più buono. La pasta poi era perfetta, mi piace molto che sia così spessa. Anche il brodo era ottimo e molto delicato. Avrei gradito un pizzico di sapore in più, ma lo consiglio vivamente a tutti. Inoltre è possibile aggiungere svariati ingredienti che probabilmente possono fare la differenza in questo senso.