Vegetable and saffron risotto al Restaurant MARINA — Recensione di adeco (4 set 2022)

Che devo dire? Dopo aver trovato la pasta con le zucchine strepitosa, un risotto del genere non lo si può accettare. Ho pensato che il cuoco non fosse in serata o che il concetto di cottura riso fosse lontano dai parametri a cui sono abituata. Mi è stato servito un riso diventato pappetta talmente era cotto, sapore prevalente quello dello zafferano.
Ritornerò, non per il risotto.