Samosa al Ristorante Calycanto — Recensione di liviab (27 ago 2022)

Proposto come antipasto, il samosa ha la dimensione tipica del piatto di cucina indiana, per cui diciamo che come portata principale non riempie; il triangolo di pasta fillo con all’interno un ripieno di verdure molto speziate viene servito insieme ad un chutney di mango, un battutino di cipolle rosse ed una salsa che onestamente non ho assaggiato.