La focaccia ligure mi piace tantissimo: con questo prodotto forse pensavo di riuscire a farla come quella che si mangia a Recco, che è buonissima? Purtroppo il risultato non è stato quello, forse anche per qualche mio errore di procedura.
Miscela di farina di grano tenero 0 e 00 e farina di grano maltato.
Ottima la confezione di carta e l'utilizzo di energia pura da fonti 100% rinnovabili.
2 commenti
Devi cantare in genovese mentre impasti altrimenti non viene!!!
