thali al Contrada Govinda — Recensione di maurairis (1 ago 2022)

Contrada Govinda è un centro Hare Krishna convertito in ristorante, gli interni sono magici (il palazzo è d’epoca con soffitti a volta affrescati) il personale a dir poco delizioso, gentile e amorevole. Le alternative presenti sono vegane e vegetariane (seguono comunque la cultura Hare Krishna, che prevede l’uso di alcuni derivati come formaggi e yogurt- inoltre sono banditi aglio, cipolla e peperoncino, per incontrare i palati di quante più persone posisbile).
Il thari è una selezione di tre piatti, tutti plant based ottimi in termini di sapore e valori nutrizionali.

Consiglio di provare anche le loro tisane 🥰