Carbonara Vegan al Al Lampione Gorizia — Recensione di sirine (2 lug 2022)

Premesso che una carbonara vegana non è facile da riprodurre, questo piatto l'ho trovato deludente: c'è fin troppa curcuma, manca il sapore formaggioso, il tofu è tagliato in cubotti troppo grossi. Insomma