Gehacktes del Vegini — Recensione di Cipollina (24 giu 2022)

die Prinzessin aus der erbse Es war einmal… der ungläubige Blick ins Supermarktregal. Diesen hatte einer der Gründer früher regelmäßig bei seinem Wocheneinkauf. Beim Durchgehen der Zutatenlisten diverser veganer Fleischalternativen dachte er: „Das muss doch auch anders gehen“ und beschloss, eine eigene Produktlinie zu entwickeln. Schon bei der Herstellung der ersten vegini Produkte gemeinsam mit Johann Tanzer war klar: bei vegini ist Hülsenfrucht drin, wo Hülsenfrucht draufsteht. Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe haben bei VeggieMeat auf der Zutatenliste nichts verloren.