Carrot cake al floret at La Terrazza LUISAVIAROMA — Recensione di frappa (4 mag 2022)

Ho mangiato altre volte questa torta di carote vegana e gluten free apprezzandola sempre moltissimo ma stavolta sono rimasta delusa. Crema chantilly alla cannella squisita come sempre, ma l'impasto della torta sembrava una mattonella, duro e probabilmente anche vecchio di qualche giorno. Al di là di questo la torta è generalmente buona, è fatta con carote, noci e grano saraceno. Costi abbastanza alti ma almeno la porzione è molto abbondante.