Hummus al MARGHE - Via Plinio — Recensione di frayleo8 (3 apr 2022)

È buono, ma non aspettatevi un hummus classico. È più rivisitato, secondo me manca la tahina, o comunque poco presente. Somiglia più ad una crema di ceci. La consistenza non è perfettamente cremosa, ma rimangono dei pezzettini di ceci non frullati