Diavola Vegana al Pizzeria Assaje — Recensione di martinagirola (14 mar 2022)

Una delle poche pizzerie che offrono ben cinque alternative vegane + la possibilità di comporsi la propria pizza. L'impasto è morbidissimo e facilmente digeribile. La mozzarella di riso è cremosa e delicata. Il sale non mi ha ricordato molto il gusto dell'altro, ma era ugualmente gustoso.