Poke Bowl al Etto — Recensione di fedesta (28 nov 2021)

Ristorante nel cuore di Napoli con diverse opzioni vegan. La bowl in foto mi ha davvero sorpreso, era con riso basmati al curry, polpette di melenzane, pesto di rucola e verdure; il sapore molto speziato ma buonissimo, polpette vegetali ottime e soprattutto le verdure fermentate prodotte da loro eccezionali! La particolarità dei loro piatti sta nel fatto di essere perfettamente bilanciati e sani. Adatto per pranzi fuori se ci si vuole mantenere leggeri (ma anche sazi quanto basta).