Antipasto, primo e dolce. al Be Bop — Recensione di Giulia_laveganaceliaca (15 nov 2021)

1) Tartare di mela e barbabietola, con crema di mandorle.
2) Gnocchi di patate con funghi, cipolla caramellata e mandorle tostate.
3) Budino di pistacchi e avocado, con coulis di papaya.

Modificare l'alimentazione a cui ci hanno abituati è più semplice di quanto pensi.

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