Zalmon Shiitake Roll al Temakinho Milan Porta Romana — Recensione di Viviana (10 nov 2021)

Sono stata attirata dal zalmon, il salmone crudo veg che ho già comprato e mangiato ma che qui è nel
Menu, unico ristorante a Milano ad avercelo, purtroppo la confusione è stata tanta, il cameriere non sapeva assolutamente cosa fosse vegano nel menu, e anche chiedendo allo chef mi sono arrivate informazioni molto confuse. Alla fine della faccenda sembra che gli unici piatti veg siano questo roll e una bowl. Questo roll però non corrispondeva alla descrizione del menu che citava zalmon, shitake avocado insalata cipolla rossa e peperoncino. Però ero troppo esausta per chiedere ennesime spiegazioni. Quindi bo, era veg, era buonino ma con ingredienti diversi. Shitake non pervenuti.