Pizza Vegan 01 al Settimo Cielo — Recensione di gtarocco (7 apr 2021)

Impasto di farine di grani antichi integrali a lunga lievitazione, lievito madre. Anche senza glutine.
Farcitura: Crema di zucca, radicchio invernale, funghi freschi e filetti di mandorle tostate.
Alta digeribilità. Spettacolo.

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