
La Hummuseria
Calle Hernán Cortés, 8, 28004 Madrid, Spain
Guiso con alubias rojas, patata, etc. Lo sirven con arroz blanco, granada y perejil. Creo que el tahini también lo ponen con este plato. Lo comí en enero en plena ola de frío y me encantó. Otro día probé las alubias con tomate que preparan también en la temporada invernal. Sï, me encantan los guisos XD
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