Estos son más picantes, es un sabor extraño. También son un poco más caros, se puede hacer germinados en casa si se tiene buena información, ya que creo que deben dejarse crecer sólo hasta cierto punto. Como decía en el anterior posteo, los germinados aportan proteínas completas y contienen grandes cantidades de enzimas, clorofila, minerales, vitaminas y oligoelementos. Recomiendan consumirlos crudos, porque la cocción destruye una parte de su contenido nutricional.
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