Review of Cuore d'Africa at Vitto Pitagorico by anthe

Tortino crudista composto da cacao, datteri e banane, immerso in crema di anacardi e spolverato con cocco. È un dolce molto corposo e sostanzioso, ma la cremina attorno aiuta ad alleggerire il tutto bilanciando il piatto in maniera perfetta, ancora una volta.