Item: Ramen Tatsu-Ya
Rating: 4.6
Author: beccatx

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Vikas Garg

🌱🍜 The vegan mazemen is a flavorful dish made without broth, featuring a medley of colorful mushrooms, seaweed, bamboo, tomatoes, and other tasty ingredients. It's a satisfying option for vegans and vegetarians that can be made even more delicious with the addition of tofu and Brussels sprouts.

Vegan Mazemen (off menu)

Ramen Tatsu-Ya

Before Ramen Tatsuya offered their vegan ramen every day, there was the delicious mazemen. It’s a brothless ramen topped with fresh greens, tomato, bamboo, mushrooms, seaweed and other unidentifed tasty morsels. We add tofu and Brussels sprouts to make it extra delicious. The veggie ramen is also a great option.

Vegan Mazemen (off menu) al Ramen Tatsu-Ya — Recensione di Rebecca Gonzales (21 mag 2018)

Ramen Tatsu-Ya