Vis à vis Cucina & Eventi

Piazza Ventinove Marzo, 05018 Orvieto TR, Italy
4,75 (44)
$$
Molto amichevole
Vegan, Contemporary e Italian
Indicazioni
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Recensioni recenti

anthe
anthe1.745 recensioni

É la prima volta che trovo una pesca vegan e mi ha fatto molto piacere mangiarla di nuovo dopo tanto tempo. Questa l'ho trovata buona, il ripieno al cioccolato ci sta benissimo, l'unico difetto stava nel fatto che il biscotto, non essendo inzuppato uniformemente con l'alchermes, tendeva ad avere parti molto alcoliche e parti un po' più asciutte, ma più delicate di sapore. #veganisnotscary #vegan #goveganfortheanimals #sweettooth #dessert #veganitalian #veganinitaly #italianfood #vegandessert #santuariocapraliberatutti #rifugiomiletta

il dolce delle feste
anthe
anthe1.745 recensioni

Questo piatto sa proprio di pranzo della domenica! Polpette di cicerchie nel coccio con pomodoro e patate al forno. Mi é piaciuto tutto! Ottimi il sapore e la consistenza delle polpette tuffate nel sugo di pomodoro e anche le patate al forno erano notevoli 🤤. Una nota di merito va anche al servizio attento che non faceva mai mancare il pane al tavolo (per poter fare tante scarpette 😉). #veganisnotscary #vegan #goveganfortheanimals #tomatolover #potatolover #veganinitaly #veganitalian #italianfood #santuariocapraliberatutti #rifugiomiletta

le polpette dei poveri
anthe
anthe1.745 recensioni

Sempre dal menù "alla maniera di quando ero bambino" un piatto di cannelloni ripieni di ricotta di mandorle e spinaci e accompagnati da besciamella al pomodoro. La parte che mi é piaciuta di più é stata l'impasto dei cannelloni che ho trovato ottimo. Nel complesso un piatto ben riuscito e anche abbastanza sostanzioso. #veganisnotscary #vegan #goveganfortheanimals #veganinitaly #veganitalian #italianfood #veganrestaurant #santuariocapraliberatutti #rifugiomiletta

la domenica da nonna Assunta
anthe
anthe1.745 recensioni

Questo piatto fa parte del menù fisso "Alla maniera di quando ero bambino" in cui lo chef propone pietanze che mangiava da piccolo, rivisitate in chiave vegan. Questa focaccia ci é stata portata all'interno di una scatolina di cartone colorata che ricordava una sorta di happy meal e l'ho trovato molto originale! Passando al gusto questo piatto era davvero buonissimo e godurioso, la focaccia super morbida riempita con for-magico, maio e sottaceti prodotti in casa. Consigliatissimo! #veganisnotscary #vegan #goveganfortheanimals #carbs #carbsforlife #carbivore #carbilicious #veganrestaurant #veganitalian #veganinitaly #santuariocapraliberatutti #rifugiomiletta

il cestino della merenda
anthe
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Come conclusione del menù regionale viene proposta questa "granita" siciliana al caffè con panna e tuppo tipico. Il gusto é molto buono e la presentazione carina, ma purtroppo non é un dolce ben riuscito perché più che una granita é un gelato sciolto, si presenta proprio come una crema molto liquida che niente ha a che vedere con una granita. Peccato, é un dolce riuscito a metà. #veganisnotscary #vegan #goveganfortheanimals #veganrestaurant #italy #veganinitaly #veganitalian #granita #icecream #santuariocapraliberatutti #rifugiomiletta

granita siciliana al caffè
anthe
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Diciamo che dal nome del piatto mi ero immaginata tutt'altro ed infatti ero un po' scettica quando é arrivato al tavolo, poi però mi sono ricreduta perché, pur non assomigliando ad un vero e proprio polpettone, nel gusto e nella consistenza é risultato molto piacevole. Ho gradito soprattutto l'impasto morbido ed anche la salsina di accompagnamento sul fondo do stava molto bene. I fagiolini, che pensavo fossero presentati come contorno, sono invece all'interno. Particolare. #veganisnotscary #vegan #goveganfortheanimals #veganrestaurant #italian #veganitalian #veganinItaly #santuariocapraliberatutti #rifugiomiletta

Polpettone di fagiolini e patate
anthe
anthe1.745 recensioni

Purtroppo non mi sono segnata i nomi dei piatti e non ricordo tutto alla perfezione, comunque questi erano ravioli fatti a mano con impasto integrale, ripieni di forMagico (come chiamano il loro formaggio vegetale artigianale) ed erbe, il tutto posto su un sughetto di pomodoro molto saporito. A me sono piaciuti, il formaggio per i miei gusti tende un po' troppo al dolce, ma nel complesso é un piatto ben fatto e gradevole. #veganisnotscary #vegan #goveganfortheanimals #veganrestaurant #veganitalian #veganinitaly #ravioli #santuariocapraliberatutti #rifugiomiletta

Ravioli Con Formaggio Vegetale
anthe
anthe1.745 recensioni

In questo ristorante si può scegliere il menù alla carta o uno dei diversi menù degustazione proposti. Io ho scelto quello regionale e come antipasto mi é stata portata questa vignarola gourmet, sicuramente diversa dalla classica, ma molto originale e gustosa. É composta da una gelatina di fave? (non ne sono sicura) e accompagnata da fave fresche, pisellini, cipolle e carciofini fritti. Tutto molto buono, avrei gradito una porzione un pochino più grande. #veganisnotscary #vegan #goveganfortheanimals #veganrestaurant #veganitalian #veganinitaly #gourmet #santuariocapraliberatutti #rifugiomiletta

vignarola

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