IT: ho provato a fare una bowl personalizzata, scegliendo come base la quinoa, come proteine il tofu fresco e legumi, poi ho fatto mettere i cetrioli, i germogli di soia, alga wakame ed edamame. Il tutto condito con salsa di soia e sesamo. Era buona ma un pizzico salata, ma è colpa mia per gli abbinamenti fatti :P
È comunque bello poter scegliere i propri ingredienti per crearne una unica. Ve lo consiglio, e in particolare consiglio di prepararsi la lista prima per non andare di fretta. Ingredienti ottimi, super freschi e di qualità. E se non ve la sentite, provate il green burrito. Lo ho preso più e più volte ed è sempre buonissimo, tra i miei preferiti in assoluto.
EN: I decided to make my own personalised bowl with quinoa, fresh tofu and chickpeas, cucumber, soy sprouts, wakame seaweed and edamame. All topped with soy sauce and sesame seeds.
All the ingredients were delicious, high quality and really fresh, although my bowl was a bit salty but that's my fault for combining those ingredients together :P
I totally recommend trying to make your own bowl but maybe plan the list of the ingredients ahead, or you might end up making not so great decisions hehe.
Also, if you don't feel like trying to make your own, I highly highly recommend the green burrito, it is super delicious, love it.
#rifugiomiletta
Pokè bowl (personalizzata)
