Name: InFusion - CucinaYogaStore
Telephone: +39 010 997 0835
Price range: $$
Rating: 4.68

La mia prima volta da Infusion! Qualità veramente ottima, cibo buonissimo e atmosfera rilassante. Qui in foto, abbiamo fatto un vegan brunch pre-attivismo!💪🏻🌱 Il menù comprendeva: •Involtini di pasta fillo con verdure e soya agrodolce •Flan di broccoli e patate con besciamella di mandorle e crumble di semi •Crostino all'hummus di zucca con cipolle caramellate •Brownie al cioccolato •Chia pudding ai frutti di bosco con yogurt bianco •Tisana spirale de lumiere (echinacea purpurea, zenzero e rosa) •Macaccino Il cibo era pazzesco, tutto super saporito e godurioso; il budino di chia era un po' aspro ma alla fine ha fatto piacere in quanto molto rinfrescante. Il crostino e il flan sono state le mie portate preferite, 10/10! Il macaccino invece pareva acqua sporca, veramente terribile. Costo €18, secondo me un po' tanto per la quantità di cibo proposta. #brunch #veganbrunch #brunchvegano #piattounico #trailmix #infusion #attivismo #anonymousforthevoiceless #veganactivism

Menù Brunch

veggiemarti74 recensioni

Piatto unico composto da: - orzo con melanzane e tempeh - veggie stick con mayo - insalata mista - pane Al modico prezzo di 11€ (soprattutto considerando che siamo nel centro di Genova), il piatto unico di InFusion offre tutto quello che un vegano può desiderare! Locale bello, pulito e atmosfera rilassante. Il personale è gentile e disponibile. Insomma, una tappa imperdibile!✨️🌱

Piatto Unico

posataverde2.835 recensioni

Kombucha di loro produzione veramente fenomenale. È stato ottimo per rinfrescarmi prima di fare colazione. Ho trovato il prezzo adeguato alla qualità e alla quantità. Il valore aggiunto di Infusion è che non è soltanto bello esteticamente grazie ai curati arredi vintage, ma è soprattutto un luogo rigenerante dove ti senti accolto in un'atmosfera familiare e rilassata. 💰 3 € #genova #kombucha

Kombucha a doppia fermentazione

posataverde2.835 recensioni

Mocaccino sui generis senza caffè, con maca, cacao e zucchero di cocco. Molto piacevole, nonostante la consistenza acquosa. Ordinato da una lista di proposte di caffetteria con alternative al caffè preparate con cereali tostati, carruba, lucuma, eccetera. Per me è un grande pregio poter alternare il caffè a surrogati, quindi 👏 per l'originalità. Allego foto dello splendido locale, un paradiso per chi ama vintage e atmosfere cozy e rilassate. 💰 1,50 € #genova #colazione #veganinitaly

Mocaccino

posataverde2.835 recensioni

La colazione ideale per i miei gusti: una torta fatta in casa con ingredienti genuini e sapori bilanciati. Non troppo dolce, ma appagante senza rinunciare a un tocco di golosità. Il valore aggiunto sta poi nel posto splendido che è Infusion: non è solo bello esteticamente grazie ai curati arredi vintage, è un luogo rigenerante dove ti senti accolto in un'atmosfera familiare e rilassata. 💰 5 euro #genova #colazione

Torta al cacao, pere e noci

veggiemarti74 recensioni

Trovare dolci vegani e senza glutine che non sembrino compensato è sempre una mission impossible! Questa torta colpisce nel segno, con il suo sapore dolce e leggermente speziato.

Torta alle mele senza glutine

ales5andra54 recensioni

Piatto unico con vellutata green con ceci, latte di cocco e porri + crostata di zucca, bietole e stracchino veg + misticanza: tutto ottimo, soprattutto la vellutata. In più cheesecake al pistacchio, crumble e coulisse di frutti di bosco + torta magnifica (non ricordo ingredienti) il tutto spaziale! Ottimo rapporto qualità prezzo, locale molto confortevole, super consigliato!

Piatto Unico

psfrancesca61 recensioni

Sono stata da Infusion per una serata pizza e ho avuto la fortuna di assaggiare la “pizza baciata”, ossia una sorta di pizza ripiena. Io ho preso la Zenovege con stracchino veg, rondelle di patate al forno, rucola, pesto di basilico e anacardi. Mi è piaciuta moltissimo: saporita, leggera e con ingredienti di qualità. Ottimi i formaggi vegan utilizzati, che non hanno nulla da invidiare a quelli normali.

Pizza baciata Zenovege

veggiemarti74 recensioni

Piatto unico con: - sorgo con zucca al forno e salsa di noci - fagioli con salsa cremosa, pomodorini e melograno - insalata mista Questo ristorante è una chicca della Genova vegana e il piatto era delizioso... Da provare assolutamente!

Piatto Unico

avsimona150 recensioni

Impasto buonissimo. Fatte in un forno speciale da un pizzaiolo bravissimo, queste pizze sono uniche, buonissime . Il formaggio vegetale sopra alla pizza è fatto da loro ed è il più buono che io abbia mai mangiato. Patate fagiolini e pesto danno un gusto pazzesco a questa pizza (il pesto di Infusion è fantastico)

Pizza Genovese

avsimona150 recensioni

Fatta con un formaggio vegetale molto buono, pomodorini rossi e gialli , cipolle, rucola. Impasto perfetto. Fatte in un forno speciale da un pizzaiolo bravissimo, queste pizze sono uniche, buonissime . Purtroppo le serate pizza sono rare quindi è da provare appena potete.

Pizza Sicula

avsimona150 recensioni

L’impasto è davvero buonissimo, ai livelli delle migliori pizzerie napoletane. Sopra aveva zola vegetale (come odore assomigliava molto al gorgonzola, come gusto era più formaggioso ma non sapeva eccessivamente di gorgonzola) , sedano (non avrei mai pensato a questo abbinamento su una pizza e invece ci stava bene) e noci . Fatte in un forno speciale da un pizzaiolo bravissimo, queste pizze sono uniche, buonissime . Purtroppo le serate pizza sono rare quindi è da provare appena potete.