Hum vegan cuisine

Name: Hum vegan cuisine
Telephone: +49 30 89750778
Price range: $$
Rating: 4.37

Raumerstraße 38, 10437 Berlin, Germany

4,37 (20)

Molto amichevole

Vietnamese e Asian

Indicazioni

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Recensioni recenti

monica862331 recensioni

Il menù delle bevande è molto ampio e comprende anche succhi 100% frutta e cocktails anche analcolici. Io ho seri problemi ad accompagnare i pasti con bevande dolci/dolciastre, quindi ho solo assaggiato questi ordinati dai miei commensali: non ricordo cosa fossero ma erano entrambi buoni 🙃 🗓 settembre '24 - € 5,50

Cold Homemades

monica862331 recensioni

Simil-petto d'anatra di seitan ai semi sesamo, adagiato su curry rosso con latte di cocco e verdure e accompagnato da riso bianco. Sicuramente il piatto che ci è piaciuto di più, anche se non credo che mi farebbe tornare in questo locale vista l'ampia offerta di ristoranti vegan di cucina asiatica apparentemente molto simili. La porzione è abbondante e non è nemmeno scontato che comprenda già il riso di accompagnamento. L'anatra è morbida e sucuccosa e i semi di sesamo rendono la consistenza più interessante, anche se forse ho preferito la versione senza sesamo provata altrove perché è stato più sorprendente sentire il croccante della finta pelle. 🗓 settembre '24 - € 14,90

Vit Cari

monica862331 recensioni

Anche questa zuppa non nasconde molti colpi di scena, ma è esattamente quello che volevo: abbondante, bollente, brodo ricco grazie al latte di cocco e saporito grazie al curry, piccantezza tollerabile anche da una entry level come me. Una pecca sono certamente le zucchine crude 🤨 🗓 settembre '24 - € 11,50

Vietnamese curry-coconut soup

monica862331 recensioni

Zuppa con udon, funghi freschi, verdure, tofu ed erbe. Soprattuto per la mancanza di ingredienti particolarmente di spicco avrebbero dovuto puntare tutto su un buon brodo, ma purtroppo così non è stato. Nell'insieme non è un piatto malvagio ma manca qualcosa a livello di sapore. 🗓 settembre '24 - € 11,90

canh udon

monica862331 recensioni

Involtini primavera ripieni di tofu, spaghettini, funghi e verdure, un grande classico insomma. Mi ha stupita perché era molto saporito senza il bisogno di intingerlo nella salsa (ovvero semplice salsa di soia, che comunque preferisco di gran lunga alla salsa agrodolce). 🗓 settembre '24 - € 5,50

nem hum

monica862331 recensioni

Ci risiamo con i fritti, non ordinati da me ma che mi sacrifico a provare for the sake of the review 🫠 come si vede dalla foto la panatura è voluminosa e croccante, mentre il tofu all'interno è molto morbido: promossi! 🗓 settembre '24 - € 5,5

Stick Di Tofu Fritti

monica862331 recensioni

Scelto tra gli innumerevoli locali di cucina vietnamita 100% vegan di Berlino perché ci sembrava meno fuffa di altri 🙃 e ottocentesima recensione dove comincio dicendo che non amo i fritti, ma come antipasto da condividere è sfizioso. Sono ravioli fritti ripieni di tofu, verdure e funghi. Ormai siamo diventati esperti visto che la abbiamo mangiati per 3 sere di fila in locali diversi, questi direi nella media, c'è la giusta proporzione tra pasta e ripieno. Ho apprezzato anche che non fossero accompagnati dalla salsa agrodolce piccante che personalmente 🤐. 🗓 settembre '24 - € 6,50

Wan Thanh Chien

bpsteve5 recensioni

Incredibly tasty 😍😍 I really loved the food over there chia cuon the Vietnamese national recipe was amazing. My flexitarian colleagues loved it as well :)