Es la unica opcion vegetariana y vegana (lo pedis sin huevo) de ramen que tienen. Fukuro es un lugar muuy canchero pero con un menú vegetariano/vegano reducido (una opcion de dumplings, una de bao y una de ramen).
El ramen estuvo bien. Lo pedi sin huevo y queria saber si me lo cambiaban por algun otro vegetal pero me dijeron que me lo cobrarian extra (wachos).
Los fideos tenian buena textura pero he probado mejores. El caldo cumplía pero para mi amiga le faltaba sal. A mi parecer es un plato que aprueba (6/10) pero le pondria mas vegetales (pak choi, akusai, zanahoria, no se, algo mas)
precio: $1610 (octubre 2022)
GoGreen Ramen no Egg
