Name: Dosa Dosa bistro
Telephone: +420 725 511 536
Price range: $
Rating: 4.7

Esposti in vetrina c'erano una decina di torte una più invitante dell'altra. Questa ha una base di pan di spagna al cioccolato, dalla consistenza perfetta, soffice ma allo stesso tempo umida, uno strato di crema formaggiosa simile a quello della NY cheesecake molto equilibrata, morbida e dolce con una punta acida, per finire poi uno strato di crema al cioccolato e cioccolato grattugiato. Veramente buona! 🗓 marzo '25 - CHZ 85 (circa 3,4 euro)

Míša Cake - vegan curdcheese with chocolate

monica862331 recensioni

Grazie a Google ho scoperto che l'Uttapam è un pancake salato fatto con una pastella fermentata di riso e lenticchie, colazione tipica della cucina indiana meridionale. Di mio aggiungerei che il risultato è simile a un incrocio tra crepe, frittata e pancake, giusto per confondere un pò le idee 🤩 A11In questo caso sono state aggiunte alla pastella un mix verdure e del formaggio vegetale. Quest'ultimo fa più scena per l'effetto scioglievole che per il sapore, mentre le verdure sono abbondanti (io ho un rapporto di amore&odio con i peperoni e li ho accusati un pò nel pomeriggio 🫣). Viene servito con una ciotola di sambar, ovvero una zuppa di lenticchie e verdure molto saporita e che ho mangiato molto volentieri visto che ci siamo accomodati nel cortile esterno e cominciava a fare freschino, insalata fresca, un chutney al pomodoro e un chutney al latte di cocco, entrambi buonissimi. Tornerei volentieri per assaggiare altri piatti. 🗓 marzo '25 - CHZ 250 (circa 10 euro)

vegetable uttapam with cheese + sambar

Lu75 recensioni

One of the best vegan cakes i've ever had🫶 Really fluffy und lemony.

Lemon Blueberry Cake

Lu75 recensioni

This has to be the best chai latte i've had so far. Dosa Dosa is a lovely completely vegan bistro, that serves Indian food🥣

Chai Latte

arip30659 recensioni

Pranzetto super con questa mega bowl con quinoa, avocado, insalata, hummus di barbabietola, patate dolci, tempeh, germogli e semi di melograno: deliziosa!

Buddah Bowl

arip30659 recensioni

Piatto tipico indiano ripiano di formaggio vegano e verdure: squisito!

Uttapah With Vegan Cheese

serenasofia3813 recensioni

Noodles di riso freddi, con germogli di soia, carote e zucchine alla julienne e arachidi tritate. Erano accompagnati da una salsina di cui non sono riuscita a riconoscere tutti gli ingredienti, sicuramente c'era aglio, lime, salsa di soia... poi boh. Il seitan arrostito e marinato era sublime, ma il resto del piatto lasciava a desiderare. Era insipido, per niente condito, freddo e secco. Poi magari è colpa mia che non sono abituata a queste cose, però non mi è piaciuto. 💰 225kč

Bún Bò Nam Bô

serenasofia3813 recensioni

Avevamo chiesto di avere la porzione piccola, ma ho scoperto poi guardando il conto che ci hanno portato quella grande. Ma che ce lo avete chiesto a fare? 🤣 Si tratta di una zuppa di legumi e verdure, piccante e caldissima, con un dosa di accompagnamento. Era sicuramente buona, ma in questo locale ho assaggiato di meglio, quindi non credo che la riprenderei. Non sono stata capace di capire quali legumi ci fossero: credo le lenticchie gialle, ma non le ho viste. Nessun sapore era molto chiaro. 💰130kč

Aloo masala dosa + sambar

serenasofia3813 recensioni

Io amo follemente il curry, quindi magari sono di parte, ma questo forse era uno dei più buoni che abbia mangiato. Certo, mi sono ustionata la lingua al primo pezzo di broccolo, ma appena raggiunta una temperatura umana, è stato bellissimo. Non troppo speziato, con tanto latte di cocco, verdure grigliate, arachidi, e sopra il tofu. Non so come fosse stato cotto, ma era buonissimo anche il tofu! In accompagnamento, una ciotola di riso jasmine. 💰 215kč